Không chỉ sở hữu nhiều bãi tắm đẹp, nhiều danh lam thắng cảnh thu hút mà Vũng Tàu còn thu hút du khách với ẩm thực phong phú, đa dạng. Nếu như có dịp du lịch thành phố xinh đẹp này thì hãy dành chút thời gian để thưởng thức những món ăn đặc sản Vũng Tàu nhé!
Mục lục
Những món ăn đặc sản Vũng Tàu nên thử
Bánh hỏi An Nhất
- Địa chỉ: Quán bánh hỏi An Nhứt nằm trên quốc lộ 5
Chắc hẳn món bánh hỏi đã không còn xa lạ với ẩm thực Việt Nam, có rất nhiều nơi bán món bánh này. Nhưng điều đáng nói ở đây là không hương vị ở chỗ nào giống chỗ nào cả. Vì vậy đừng bỏ lỡ món ăn bình dị này khi mua tour Vũng Tàu trọn gói nhé!
Người ta sử dụng gạo thơm địa phương, kết hợp với bí quyết pha chế truyền thống lâu đời để tạo nên những miếng bánh hỏi trắng tinh, thơm ngon và dẻo dai. Ăn kèm bánh hỏi gồm rau sống, thịt nước hoặc thịt xào, chả giò, lòng heo,.. tùy theo khẩu vị của mỗi người mà yêu cầu người bán phục vụ cho phù hợp.
Bên cạnh đó phải nhắc đến thứ chấm chua chua ngọt ngọt được người dân kỳ công pha chế để món bánh hỏi thêm trọn vị.
Bánh hỏi An Nhất – món ăn đặc sản Vũng Tàu
Gỏi cá mai
- Địa chỉ: Quán Bảy Chuyến ở số 33 Phan Bội Châu hoặc quán ăn Vườn Xoài ở số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám
Nhắc đến những món ăn đặc sản Vũng Tàu mà bỏ qua gỏi cá mai thì quả thực là điều thiếu sót vô cùng lớn.
Cá mai là loài cá sinh sống khá nhiều ở các vùng biển ở Vũng Tàu. Sau khi đánh bắt ngoài biển về những con cá mai sẽ được đánh vẩy sạch sẽ, rút xương cá ra, sau đó ướp với gia vị như chanh, giấm, ớt, tỏi… để làm chín rồi cuối cùng trộn với thính để làm dậy mùi món gỏi.
Nghe thì khá đơn giản nhưng cách chế biến lại vô cùng công phu. Trong quá trình sơ chế cá phải làm cẩn thận để thịt cá không bị nát, hay khi chế biến không còn mùi tanh của cá nữa….
Ốc Vú Nàng
- Địa chỉ: Ghé đến các quán hải sản gần bãi Bàng, Ông Đụng hoặc Côn Đảo
Ốc Vú Nàng là một trong những đặc sản biển quý hiếm ở Côn Đảo và nằm trong danh sách những món ăn đặc sản Vũng Tàu không nên bỏ qua.
Có rất nhiều cách chế biến ốc Vú Nàng như hấp, luộc, nướng,.. Nhưng cách chế biến đơn giản nhất và giữ trọn hương vị thịt ốc nhất là luộc rồi chấm với muối tiêu.
Ốc Vú Nàng
Bánh khọt Vũng Tàu
- Địa chỉ: Có rất nhiều cửa hàng bán bánh khọt ở Vũng Tàu. Du khách có thể ghé đến một số nơi như Bánh khọt 82: 82, Hoàng Hoa Thám, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu và Quán bánh khọt Bà Hai: 42 Trần Đồng, Phường 3, Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Không giống như những đặc sản khác của Vũng Tàu, bánh khọt khá dân dã, nó như một món ăn quê bình dị của người dân địa phương nhưng lại được lòng rất nhiều thực khách. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những miếng bánh khọt nóng hổi vừa ngắm nhìn vẻ đẹp của thành phố Vũng Tàu khi hoàng hôn dần buông xuống.
Để có thể thưởng thức hết những món ăn đặc sản Vũng Tàu cũng như khám phá nhiều cảnh đẹp ở đây du khách nên mua tour Vũng Tàu 2 ngày 1 đêm. Bạn sẽ có nhiều thời gian để khám phá hơn.
Chúc các bạn có một chuyến du lịch thú vị!
